Climat

La recherche montre que les agriculteurs certifiés mettent en œuvre plus de pratiques durables qui les aident à s’adapter et à se préparer aux impacts du climat. Ces pratiques peuvent améliorer la qualité des sols, conserver l’eau et augmenter la végétation autochtone et le stockage du carbone, tout en augmentant la productivité des exploitations agricoles existantes.

Plus d’arbres et de couverture végétale signifient plus de carbone stocké

150 tonnes de carbone

par hectare sont stockées dans les arbres dans les plantations de café certifiées Rainforest Alliance au Nicaragua, comparées aux 82 tonnes par hectare sur les exploitations agricoles non certifiées*

Ces plantations de café au Nicaragua se vantent d’une surface terrière élevée, ce qui signifie qu’il y a un nombre considérable de grands et vieux arbres, de même qu’un fort pourcentage de couverture végétale, qui en fin de compte augmentent le stockage du carbone. La couverture végétale fournit également des habitats pour la faune sauvage et aide à contrôler l’érosion des sols.

*De : Haggar, J., G. Soto, F. Casanoves, and E. de Melo Virginio (2017). Environmental-economic benefits and trade-offs on sustainably certified coffee farms. Ecological Indicators, 79: 330-337.

Des arbres d’ombrage pour la résilience face au climat

20 arbres d’ombrage par hectare

dans les plantations de cacao certifiées Rainforest Alliance au Ghana, comparés à 4-5 arbres d’ombrage par hectare dans les exploitations agricoles non certifiées*

Certains produits agricoles comme le cacao et le café poussent merveilleusement bien sous l’ombre d’arbres plus grands, ce qui est un point clé pour l’agriculture intelligente face au climat, en partie parce qu’ils aident à stabiliser la température et l’humidité. Ces exploitations agricoles certifiées au Ghana ont augmenté le nombre d’arbres autochtones sur une période de cinq ans pour atteindre 40 pourcent de couvert d’ombrage, alors que leurs homologues non certifiés avaient tendance à supprimer les arbres.

*De : Fenger NA, Bosselmann AS, Asare R, de Neergaard A. (2017). The impact of certification on the natural and financial capitals of Ghanaian cocoa farmers. Agroecology and Sustainable Food Systems 41(2), 143-166. DOI: 10.1080/21683565.2016.1258606.